장염 빨리낫는법과 좋은 음식 10가지·나쁜 음식 총정리

장염에좋은음식

누구나 한 번쯤 겪게 되는 장염은 바이러스나 세균 감염으로 인해 복통, 설사, 구토 등의 증상을 동반하는 소화기 질환입니다.

특히 여름철이나 위생 상태가 좋지 않은 환경에서 발생하기 쉬우며, 어린이부터 성인까지 누구에게나 영향을 미칩니다.

 

장염에 걸렸을 때는 적절한 음식 섭취와 생활습관 관리가 무엇보다 중요한데, 오늘은 장염에 좋은 음식 10가지와 피해야 할 음식, 빠른 회복을 위한 방법까지 전문가 의견을 바탕으로 상세히 알려드립니다.

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장염 증상과 원인

장염은 소화기계의 염증으로 주로 복통, 설사, 구토, 발열 등을 유발합니다.

상한 음식이나 비위생적인 음식을 섭취하면 장염을 유발할 수 있으므로 음식 관리가 매우 중요하며, 증상이 가벼울 때는 자연 치유가 되지만 심한 경우 탈수와 전해질 이상 같은 합병증으로 이어질 수 있어 적절한 치료가 필요합니다.

장염에 좋은 음식 10가지

미음과 흰죽 - 장염에 좋은 죽

속을 편안하게 하는 흰쌀죽

장염 초기에는 음식을 섭취하기 어려울 수 있으므로 소화가 쉽고 부담이 적은 미음이 가장 좋습니다.

미음은 장을 보호하고 자극을 최소화하여 회복을 돕는 대표적인 장염에 좋은 죽입니다.

구토, 복통, 설사 증상이 괜찮아졌다고 해서 바로 일반식을 먹게 되면 장염이 재발할 수 있어요.

 

최대한 미음, 흰죽, 일반 죽, 저염식 밥, 일반식 단계로 천천히 식사 단계를 변경해 주세요.

바나나 - 장염에 좋은 과일

소화 잘되는 으깬 감자와 바나나

바나나는 장염으로 인한 설사를 완화하고 전해질 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다.

소화가 잘 되며 칼륨이 풍부해 체내 수분 보충에 유익하며, 식이섬유가 풍부해 장 활동에도 도움을 주면서 포만감을 유지시켜 장염으로 잘 못 먹을 때 안성맞춤 식품입니다.

 

식물성 펙틴이 많이 들어 있어 천연 지사제 역할을 해 설사가 심할 경우 증상을 감소시키는데 좋습니다.

감자

감자는 탄수화물이 풍부하고 소화가 잘 되는 식품으로, 염증을 소독해주는 기능이 있고 위장을 보호해 경련을 완화시킵니다.

장염에 도움이 되는 유익균 성장을 촉진하여 장을 편하게 다스리는데 효과적이며, 비타민과 미네랄이 풍부하여 영양 보충에 도움을 줍니다. 기름이나 양념 없이 삶아 먹는 것이 좋습니다.

양배추

양배추는 비타민 A, K, U가 들어있어 장 건강을 지켜주며, 소화 기관을 보호하는 데에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.

주로 소화 불량이나 위장 장애에 탁월하며, 급성 장염일 경우 즙으로 섭취하거나 푹 쪄서 드시는 것이 좋습니다.

두부 - 장염에 먹어도 되는 음식

두부는 단백질이 풍부한 대표적인 식품으로 포화 지방 대신에 식물성 지방이 많이 들어있습니다.

장염으로 인한 구토나 설사 완화에 도움을 주고, 약해진 장에서 소화 흡수가 잘돼 장염에 좋은 식사 대용으로 좋습니다.

계란이나 두부와 같이 자극적이지 않고 부드러운 음식을 추천하며, 최대한 천천히 오래오래 씹어서 드셔 주세요.

속 시원한 매실차 한 잔 및 장 건강 지킴이 플레인 요거트

매실 - 천연소화제

매실은 특유의 신맛이 소화액을 분비시키며 위장이 활발하게 움직일 수 있도록 도와주는 역할을 합니다.

특히 천연소화제라는 별칭이 있을 정도로 복통이나 소화불량에 효과적이며, 살균 효과가 뛰어난 매실차도 장염에 좋은 차 중 하나입니다. 매실은 설사를 완화하는데 큰 도움을 주기 때문에 설사가 심하다면 매실차를 추천드립니다.

보리차 - 장염에 좋은 차

미지근하게 데운 보리차는 구토와 설사로 인한 탈수 증상을 막는데 효과적입니다.

장운동을 촉진시켜 설사를 멎게 하는데 도움을 주고, 열을 내려주는 기능이 있어 미열이 있을 시 생수나 그냥 물 대신 마시는 것이 좋습니다.

수분 보충의 시작, 따뜻한 보리차 및 쫀득하고 영양 가득한 찹쌀죽

흰 쌀밥

흰 쌀밥은 소화가 용이하고 장에 자극을 주지 않는 음식으로, 에너지를 공급하며 장염으로 인한 불편함을 줄여줍니다.

요거트

요거트는 프로바이오틱스가 풍부하여 장 건강에 도움을 줍니다. 장염으로 인해 유익균이 감소할 수 있는데, 요거트를 통해 이를 보충할 수 있습니다.

단, 증상이 심할 때는 유제품 섭취를 주의해야 하므로 회복 단계에서 섭취하는 것이 좋습니다.

기력 회복을 위한 맑은 북어국 및 부드럽게 쪄낸 흰 살 생선

맑은 국물

닭고기나 야채로 만든 맑은 국물은 수분 보충과 영양 공급에 효과적입니다.

따뜻하게 섭취하는 것이 좋으며, 탈수 예방에 도움이 됩니다.

장염에 안좋은 음식과 나쁜 음식

카페인과 단당류

탄산음료, 커피, 초콜릿 등의 단당류와 카페인은 장을 자극하여 증상을 악화시킬 수 있으므로 삼가야 합니다.

장염에 걸렸을 때 커피는 절대 피해야 할 음식입니다.

유제품

우유, 요구르트, 아이스크림 등의 유제품은 장염 초기에는 피하는 것이 좋습니다. 회복 단계에서만 제한적으로 섭취하세요.

기름진 음식과 인스턴트 식품

튀김, 패스트푸드, 인스턴트 식품 등 기름기가 많고 자극적인 음식은 소화에 부담을 주어 장염 증상을 악화시킵니다.

각종 즙과 진액

농축된 즙이나 진액은 당 함량이 높아 설사를 유발할 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다.

장염 빨리낫는법

초기 금식과 단계적 식사

장염에 걸렸을 때는 설사와 구토가 멎을 때까지 하루 정도 금식하는 것이 가장 좋고, 먹더라도 흰죽을 배가 고플 때마다 소량씩 나누어 먹는 것이 좋습니다.

장염 걸렸을 때 먹어도 되는음식을 찾아 먹기보다 좋지 않은 음식을 피하는 것이 더 도움이 됩니다.

충분한 수분 섭취

구토와 설사로 인한 탈수를 예방하기 위해 보리차나 따뜻한 물을 자주 마셔야 합니다. 꿀물도 수분 보충에 탁월한 음식 중 하나입니다.

소량씩 자주 섭취

장염 증상이 있을 때는 구토, 복통, 설사 등의 증상을 관찰하면서 부드러운 음식을 소량씩 자주 섭취할 것을 권장합니다.

어린이 장염에 좋은 음식

아이들이 설사를 많이 하다 보면 몸에서 칼륨 같은 것들이 많이 빠져나가는데, 바나나를 통해 보충이 될 수 있습니다.

또한 크래커 같은 것들은 나트륨과 칼륨을 보충할 수 있어 적당량 먹이셔도 됩니다.

사과주스는 환자나 장염에 걸린 어린이들에게도 먹일 수 있으며, 풍부한 펙틴과 섬유질이 소화 흡수를 돕고 설사를 멎게 하는 효과가 있습니다.

장염에 좋은 요리 만들기

장염 회복을 위한 식단을 준비할 때는 기름기를 빼고 부드럽게 조리하는 것이 원칙입니다.

감자는 삶아서 으깨 드시고, 두부는 부드럽게 찌거나 데쳐서 섭취하세요.

흰 살 생선도 자극적이지 않고 부드러워 장염 회복기에 좋으며, 맑은 닭고기 국물에 흰죽을 말아 먹는 것도 좋은 방법입니다.

위염에 좋은 음식과 마찬가지로 자극적이지 않고 소화가 잘 되는 요리를 선택하세요.

결론

장염 예방을 위한 올바른 생활 습관

장염은 누구나 겪을 수 있는 흔한 질환이지만, 적절한 식습관 관리로 빠른 회복이 가능합니다.

장염에 좋은 음식 10가지 총정리에서 소개한 미음, 바나나, 감자, 양배추, 두부, 매실, 보리차 등을 단계적으로 섭취하고, 커피, 유제품, 기름진 음식 같은 장염에 나쁜 음식은 철저히 피해야 합니다.

 

특히 초기에는 금식 후 부드러운 죽부터 시작해 천천히 일반식으로 전환하는 것이 중요하며, 탈수 예방을 위해 충분한 수분 섭취를 병행해야 합니다.

증상이 심하거나 3일 이상 지속되면 반드시 병원을 방문하여 전문적인 치료를 받으시기 바랍니다.

 

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